百味小碗菜 是由JING CHENG BERHAD 旗下子公司, 借由6C管理政策团队于后疫情时代2022年打造而成的餐饮品牌.
创办人ANDY LEE借鉴经营&管理5家酒馆的十年经验，敏锐的发现当下餐饮市场的需求与机会，并且组织各项专业成员联手打造而成。致力成为顾客们“临近首选的中式快餐店”


经过我们团队的调查，也发现普遍于市场上每日经常在外用餐的消费人士为80后, 也是马来西亚最庞大中产阶级的消费群体, 而后疫情时代, 这些消费者经由疫情阶段的洗礼, 对于消费需求&习惯都有所提升, 不仅仅是美味, 也要求卫生, 环境, 价格, 速度与服务达到一定的水准。



所以我们将百味小碗菜的在这些痛点上一一解决, 我们提供【单人份 • 川粤菜品 • 好吃不贵 • 选择多】
每份菜品选择从RM2起, 想吃什么拿什么, 每碗的单人份菜品包裹着保鲜膜以达到卫生且保温的品质要求, 并且运用快餐的模式, 让顾客们用最短的时间内取餐&用餐 应付紧凑的时间限制, 也可以在百味小碗菜内享受到良好卫生的用餐环境



并且在百味小碗菜里, 我们也将营业时间设为16至24小时, 长时段的餐饮模式, 不管是早班或夜班, 都提供你一个让你日常用餐的地点, 您也无需纠结天天重样的烦恼, 我们提供100道美食选择自由搭配, 可以让你餐餐不重样, 以达到您临近首选的中式快餐店！



1.版图扩展计划 ：透过这一次的融资我们将把百味小碗菜提升为新马两地的中式快餐店, 做为每平方人口密集度全世界排名第三的新加坡, 不管在餐饮文化&需求 都是百味小碗菜所能对标的痛点, 并且能够应对当地快速的生活节奏 而新加坡的全中餐市场


2.中央的厨房计划 : 截至今年 百味小碗菜将会在雪隆区门店达到10家, 所以我们将透过这一次的融资来设立中央厨房, 获取集中采购的价格优势与利润, 并且统一加工原材料&酱料包, 稳定供应旗下门店以应付明年20家门店的需求与新加坡市场. 并且借助中央厨房的生产力&门店的铺点销售等, 我们也会推出相关周边酱料产品做为另一项利润来源和品牌宣传

3.上市愿景 : 依据我们团队的目标&计算, 在未来新马两地开设达到25家分店以后, 就能达到大马上市净收入要求,尽全力完成其他各项指标, 并在2025年提交上市


总结:
大马股市里曾经出现了OLD TOWN这家连锁餐饮品牌，并且在这之后获其他公司以每股3令吉18仙, 或相等於14亿7000万令吉现金全面收购该公司股权，这让我们发现餐饮品牌的价值和可发展性，所以我们也希望借助大众的参与的力量，完成一个属于大众的“都市传说”